牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实，性味辛、苦、寒，归肺、胃经，具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽、消肿疗疮等功效，临床常用于风热表证、咽喉肿痛、麻疹不透及热毒疮疡等病症。