炒麦芽归脾经、胃经，具有健脾开胃、行气消食的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化，改善脾虚食少、肝胃气痛、脘腹胀痛、食积不消等病症。炒麦芽还可以起到回乳消胀的作用，对于妇女断乳以及乳房胀痛、乳汁郁积、肝郁胁痛等病症有一定的调理效果