薄荷为唇形科植物薄荷的干燥地上部分，性辛凉，归肺、肝经，具有疏散风热、清利头目、疏肝解郁、透疹止痒等功效，主治风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛等症。其有效成分（如薄荷醇）兼具药用和日常保健价值。